2008-04-19 久々の手作り〜♪ 最近忙しくて、めっきり自炊が減ってきて…(^^;) でも、今日は時間があったので、久々手料理を作ってみました(^^) 炊き込み御飯とタマネギ&鶏肉&コーン&コンソメ玉子スープ! 我ながら、激ウマ(笑) スープはですね…コンソメ1個に水400ccと鶏のもも肉&コーンを一緒に煮て、レンジでチンしたタマネギ1個を後から加えてじっくり煮込みました。 味付けは塩、コショウ、料理酒とゴマ油。 最後に溶き卵を加えて出来上がり! 炊き込み御飯は…○○の素を使いました(^^) 見た目シンプルだけど、お腹いっぱいだよ〜!